Jus kemasan dan soda yang beredar dipasaran mengandung HFCS (High Fructose Corn Syrup) yang begitu tinggi. Telah banyak dikabrkan bahwa konsumsi fruktosa lebih baik dari pada glukosa atau sukrosa. Akan tetapi, konsumsi HFCS dari jus kemasan atau soda adalah sebanyak 73 gram/hari yang jauh lebih tinggi dibanding konsumsi dari buah dan sayur yang hanya 15 gram/hari.
Penelitian yang dilakukan oleh Professor penyakit anak divisi endokrinologi University of California, San Francisco menyebutkan bahwa fruktosa sangat mudah diubah menjadi lemak.
Fruktosa berubah menjadi gloserol teraktivasi(g-3-p) yanglangsung digunakan untuk mengubah asam lemak bebas menjadi tridliserida. Itulah sebabnya pada obesitas ditemukan juga NAFLD (Non-alcoholic fatty liver disease).
Penelitian yang dilakukan oleh Professor penyakit anak divisi endokrinologi University of California, San Francisco menyebutkan bahwa fruktosa sangat mudah diubah menjadi lemak.
Fruktosa berubah menjadi gloserol teraktivasi(g-3-p) yanglangsung digunakan untuk mengubah asam lemak bebas menjadi tridliserida. Itulah sebabnya pada obesitas ditemukan juga NAFLD (Non-alcoholic fatty liver disease).
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Terima kasih. Semoga Berkunjung Kembali.
Silahkan Kirim Saran dan Kritik Ke melatimenguning@yahoo.com
Informasi iklan untuk alamat yang sama
Teks 30rb/bulan
Gambar 45rb/bulan